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“像你这样不辞而别没问题么?”改变了之前喜欢走在铭泽前面的习惯,我不紧不慢地跟在他后面问他。
“不辞而别?!”意外地,他的表情看起来很生气。“你也没看看他们的那个态度。”
听着他的话、看着他那可笑的表情,我用鼻子笑了笑,小声地嘟哝道。
“……别人会那样对你,肯定是因为你一直都是用那样的态度对待他们的原因好吧。”
“你刚才有说什么吗?”他转过头问我。
“不……没什么。”
哼,果然是一个神经大条的男人。哎,就算你是我的宿主我也懒得管了。你这种人迟早得笨死。
经过这几天的时间我渐渐习惯了跟在他身后的生活。每天的无所事事也让我情不自禁地去考虑自己的事情。
我为什么会出现在这里?我是为了实现什么愿望才没有真正死掉么?为什么死掉的人那么多,就只有我会在死掉之后留有意识等等……,像这样就算我想破脑袋也想不出个所以然的事情就如山一样多。
简——直毫无头绪便是在说现在的我。相对于自己的事情,反倒是铭泽的事情我知晓得更多一些。
到最后,思来想去,也只有一件事情是能够被我确认的
——我是一个还没有完全死透的家伙。我依旧还以有意识的状态活着,虽然接下来我的人生可能都会以寄宿在这个男人身上的形式继续,但无法否认,我依旧还活着。
我一直觉得,只要人还活着就不得不去考虑一下自己的将来。
或许在别人看来会这么想的自己像一个白痴一样。
“区区被禁锢住的幽灵谈何未来?”他们肯定会这样说。
但既然没有未来,单纯的妄想总是可以的吧。人有了理想才会有动力不是?再说了,毕竟理想也是我曾经拥有过的东西啊。
于是乎,为自己未来着想的第一步,便决定就是讨好自己的宿主了。
作为一介不会被社会认同也不被认为是存在的幽灵,我虽然可以触碰实体,却没有更多的其他的能力,只要是在他人的视线之内我便什么都做不了,更不可能像某某A梦一样可以拿出这样或那样的神奇道具帮助主人实现各种愿望。
不过还好,天无绝人之路,并不是所有的事情都像想象之中那么的糟糕。
铭泽的老爸是个有钱又爽快的主,仅仅是是一个电话便给我们提供了一处独立的出租屋。
在这里,我唯一的特长得到了上场的机会。
——厨艺。
虽说大言不惭地把那翻翻炒炒叫做厨艺,但是让自己的宿主拍手叫好,一个星期每天两个菜不重样的实力我还是有的。
虽说铭泽的食袋相当小而且基本上是饭都会说好吃就是了。
在抵达距离学校两站路的出租屋,并且把被褥都铺置好之后,铭泽又做好了出门的准备。
“今天想吃什么?”他快人快语地说出了我本想说的话。脸上挂着可耻的笑容。
“呵——说的好像今天你做饭一样。”
“反正买菜提什么都该我,问一下再去买不行啊?”
“切。不就是为了给选择恐惧症找借口么。”看他那愣住的表情,该不会是被我说中了吧。我有点小惊讶。
“呃,这几天又降温了,你这样子真的不冷么?”小心思被戳穿了之后就是转移话题么,以后干脆不叫你名字叫你逃避症少年好了。
脑袋里稍稍幻想一下叫他逃避症少年时铭泽会作出的反应。娱乐一下自己的同时我揪起了巫女装宽大的袖口回答他:“恩,还好。不管是什么原因,我觉得不是很冷就是了。没事。”
事实也确实是这样,虽说在触碰到自己的时候会觉得手冷,但其他时间基本都是感觉不到寒冷的。
猜测铭泽可能会和我继续这个话题,我便抬头去寻找他的表情,但让我略微觉得有点遗憾的是,看到的只不过是他凝视前方的侧脸。
我知道今天的对话恐怕就到这里了。
买了菜回来,想到今天是星期六,下午没有课,就不必像之前几天那样匆忙,我便决定麻烦一点做道烧鱼。
食材是买回来时就已经被处理好的鲑鱼,因为这种鱼的肉质很嫩,想要保持它原有的肉质就需要掌握好火候。
做之前先把鱼上没有清洗掉的污秽里里外外都清洗一遍,备好葱、姜、蒜末,料酒等调料,我开始对鱼做下锅之前的处理。为了让它能够更快速地入味,我在它的两侧都均匀地划上三刀并抹上适量的盐进行腌制,这个过程大概需要10到一刻钟。趁着这个时间,赶快用姜片将锅底擦一遍,热锅,加入适量食用油,将葱姜蒜末放入适量,在炒出香味之后把事先掐好摘好的菜苔一股脑倒入锅里翻炒。因为已经是接近12月份了,这个季节的菜苔可以说是最美味的时候,但是要注意的是,一定要把菜苔炒熟,就算是牺牲一点它脆爽的口感也不要紧,因为如果吃不熟的菜苔话可是会拉肚子的。
在菜苔起锅装盘之后,鲑鱼那边基本已经处于腌制好了的状态。由于这种鱼的刺很少,即使是在不粘锅的情况下,鱼也容易散,因此,我决定给它裹一层薄淀粉水。淀粉水在之后的收汁也会用到,因此多调一份。
因为炒过菜苔的油会带着一点苦味,所以我把油倒掉再将锅洗刷了一遍之后才重新架到炉子上。
同样是用姜片擦过以及将葱姜蒜末炒出香味的步骤,因为要把鱼过一遍油,所以这一次放的油比较多,足以刚好没过鱼冀。
给鱼过油,这是一个相当痛苦的过程,与给蔬菜焯水差距甚远,因为油会噼里啪啦地跳起来。
在把鱼扔到锅里的同时,我立马后跳一步,并把锅盖举得高高的以遮住面孔。
在听到油的噼里啪啦声渐小的时候,这便是鱼最容易粘锅的时候,于是赶紧去把它翻个面,紧接着又是一阵噼里啪啦,反射神经严重不足的我难免被油烫伤了手臂。不过这也是例行公事便也没什么好说的了。
过油的速度应该快,因为仅仅是一小会的时间600度以上的温度就会让鱼的肉质变老。看到鱼身开始有点变金黄的时候就应该把鱼乘起来了。
把鱼弄起来之后我突然发现鱼尾巴上有一层一个个的鼓起的小泡,挫败感一下子涌上来。
“淀粉水调的太浓了……这种低级错误……”盯着鱼尾,我撑着砧板半天抬不起头。
这程度……如果再厚一点说不定今天就可以吃炸鱼了。真不知道铭泽在听到我说“今天吃烧鲑鱼哦”接着看着我乘上的是一条炸鱼的时候会是什么表情……
真失败。
哎……不过鞭策归鞭策,我应该趁着现在鱼还没有凉赶快把锅里的油倒出来,然后再把鱼下锅。
这一次下锅的同时应该沿着锅边倒一些水,量也是刚好莫过鱼背就可以的程度。开武火(应该煮中药的时候才会说文武火吧,总之恶搞一下。)猛煮!
到了现在,我最喜欢的步骤来了
——加调料。
要说我为什么喜欢,其实原因是因为只要不加盐(因为腌制的时候加的就已经够了,有盐味就可以,太多就不好吃了)同时上色的酱油给适量的话,其他的调味料便可以看自己的心情随便加了。记得铭泽好像不是很喜欢吃酸的来着,醋只给少量就好,我喜欢吃偏甜的就加些可乐好啦。哦对了,还有味精,但是这种人工产物……恩……随便加一点是个意思算了。再接着要考虑到给鱼去腥味,我得多加几片姜,就算铭泽不爱吃也硬塞给他好了,还要加一些料酒。
看看锅,鱼的香味渐渐出来了,色泽也开始变成让人有食欲的深色,之前加的水已经见底,这暗示着我,是时候转文火收汁了!
我默默地在心里喊:“就是现在了!胜利的曙光来了!”
把之前的淀粉水又兑了一些水倒入锅里,我将鱼翻了个面又把它没在了水中。盖上锅盖的一刻我显得无比满足。
没错,接下来只需要等待就可以了。
所谓心急吃不了热豆腐,想要品尝到舌尖上的美味就必须要付出相对应的耐心才可以。
闻着渐渐四溢的香味,我迫不及待地不停地低头把锅盖打开一条缝去查看。
……
终于,收汁完成了。但这并不是最后一步!
在把做好的鱼装盘之后,还有另外一个步骤。
还记得之前倒出来的油么?就它了。
将油倒回锅里,继续小火慢烧,看到油中开始不停的有一串串小气泡冒上来的时候,便是可以享受热油淋在鱼肉上发出滋滋响声的时候了。
潇洒地给鱼淋上油,撒上葱花。
大功告成!
“铭泽,可以吃饭了哦~”我在桌边一边解着围裙一边喊着。
很快卧室传来了回应,但依旧没有动静。我想他肯定在打游戏什么的也就没继续叫他。
在把微波炉里的米饭以及两样菜端上桌的时候我着实叉着腰,美滋滋地笑了。
“叮咚~”
“来啦——”沉浸于自身成就感的我习惯性地在听到门铃声的时候回应了一声,接着起身就准备去开门。
就在我的手马上要触及门把手的时候,只听背后突然传来一阵急促的脚步声。
“别动!我来开!你先去藏起来!”他大喊。
看到铭泽那慌张的样子我才想起来,别人是看不见我的……在好奇怎么会有人来敲这刚入住没多久的‘单身男子’的门的同时,我躲在了玄关旁边的转角处。
咔嚓一声,门开了。
“您好,x通快递有您的包裹请查收。”我听到了快递员的清爽嗓音,暗暗称赞这家快递公司的素质。
“麻烦您在这里签收一下。”
“哦……哦好。”
“您是一个人住么?”也许是看到了桌上冒着热气的菜,快递员意有所指地问道。
“呃……算,算是吧。恩。”
“像您这样真好啊。”我听到了快递员的笑声,那是腼腆的却又带着羡慕的。
“诶?”脑袋愚钝的铭泽恐怕以后也不会明白这个快递员口中所说的意思吧。叹了口气,我双手合十贴在自己的胸口。虽说有点遗憾,但我依旧把笑容挂在了脸上——那也同样是腼腆以及带着一丝羡慕的。
“不,没什么。谢谢您的惠顾!”那个快递员说。接着就只剩铭泽把门带上依旧快递员快速下楼的咚咚声了。
“呃?你怎么在笑?是遇到什么好事情了?”他说。
“和你在一起怎么可能遇到什么好事情啊,白痴。”率先背过身,抿着嘴,我抓住自己的左手大拇指,看着自己的脚尖,径直走到了餐桌前……
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